Dilerseniz hazırladığınız hamuru atın buzdolabına 30 dakika dinlendirin elinizle gelişi güzel minik yuvarlaklar yaparak pişirin isterseniz de kaşık yardımıyla tepsiye dizin. Karar sizin.

Kurabiye canavarları da sizi sevecek. Afiyetler olsun.

Siz de tarifimizi deneyin, yorumunuzu paylaşalım:

Malzemeler

1 su bardağı


ayçiçek yağı (180 ml.)


2,5 su bardağı
un (350 gram)


1 paket
toz krem şanti (80 gram)


Üzeri için:4 yemek kaşığı
toz şeker (arzuya göre)


Püf Noktası
Fırından çıkardığınız kurabiyeler oda ısısında da sertleşmeye devam edecektir. Onları mümkünse ızgara teli üzerinde dinlendirin.

 

Pişirme Önerisi
Kurabiyeleri yuvarlak şeklinde hazırlayabilir, toz şekere bulamadan da pişirebilirsiniz.Pişirme yapacağınız fırını önceden ısıtmaya özen gösterin. Toz krem şanti, kurabiye hamuruna bir parça tatlılık verecektir ancak arzuya göre hamura da az bir miktarda pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

 

Nasıl Yapılır?
Ayçiçek yağını derin bir karıştırma kabına alın.
Elenmiş un ve toz krem şantiyi katıp bu üç malzemeyi özleşene kadar yoğurun.
Kıvam alan kurabiye hamurunu yağlı kağıt üzerinde bir merdane yardımıyla açıp yuvarlak kalıp yardımıyla şekil verin.
Üzerlerini toz şekere batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, orta rafta 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Servis Önerisi
Arzuya göre; toz şekere batırmadan pişirdiğiniz kurabiyeleri, pudra şekerine bulayarak da servis edebilirsiniz.