İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Her gün 30-40 zeytin yiyin ve bol bol zeytinyağı kullanın. Bunu yaparsanız hastanenin yolunu unutursunuz." dedi.



Karatay, Mersin'in Mut ilçesinde belediye ve kaymakamlığın işbirliğiyle Tarihi Çınaraltı Parkı'nda bu yıl 2.'si düzenlenen ‘Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu'nda yaptığı konuşmada, zeytin ve zeytinyağının şifa olduğunu söyledi.

‘HİPOKRAT, ZEYTİN YAPRAĞI ÇAYI KULLANARAK KOLERAYI TEDAVİ ETTİ'

Zeytin ağaçlarının hayat kaynağı olduğunu belirten Karatay, şöyle konuştu: "Zeytin ağacı hayat ağacıdır. Hepimiz gelip geçeceğiz fakat zeytin ağacı ayakta kalarak, gölgesi, bitkisi, meyvesi, yağı ve yaprağıyla bize sağlık vermekte. Milattan önce 5. yüzyılda Hipokrat, zeytin yaprağı çayı kullanarak kolerayı tedavi etti. Zeytin yaprağının çayını kullanarak mide ülserini tedavi ediliyor. Üç kutsal dinde de zeytin geçiyor. Hz. Muhammed de orucunu zeytinle açardı. Çünkü zeytin asırlardan beri Akdeniz havzasından en önemli bitkilerinden biridir."

 

‘HER GÜN 30-40 ZEYTİN YİYİN VE BOL BOL ZEYTİNYAĞI KULLANIN'

Karatay, zeytin yaprağı çayının da bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini vurgulayarak, "Her gün 30-40 zeytin yiyin ve bol bol zeytinyağı kullanın. Bunu yaparsanız hastanenin yolunu unutursunuz." açıklamasını yaptı. Zeytin ve zeytinyağı üretimi ve pazarlanmasının desteklenmesi gerektiğinin altını çizen Karatay, yöre halkına zeytin ağaçlarına iyi bakmaları tavsiyesinde bulundu.

Zeytin ve zeytinyağının iyi bir antioksidan olduğuna dikkati çeken Prof. Dr. Karatay, "Zeytinyağı kilo aldırmaz. Ekmek ve şeker tansiyonu yükseltir. Ekmek obezite sebebidir. Bol ekmek ve şeker tüketimi kalp krizi riskini artırır. Aynı zamanda kalp doktoruyum. Kalp krizi önlenebilir. Ancak, beslenmemize dikkat etmemiz gerekiyor." dedi.

Prof. Dr. Karatay, "Her bir zeytin tanesinde 5 kalori bulunuyor" dedi.

"Kalp krizi bir anda gelmiyor. 20'li yaşlardan başlayan dengesiz beslenme, 40'lı yaşlarda kalp krizi riskini artırıyor" diyen Canan Karatay, "Her gün 30-40 zeytin yiyin ve bol bol zeytinyağı kullanın. Bunu yaparsanız hastanenin yolunu unutursunuz. Zeytin yaprağı çayının da bağışıklık sistemini kuvvetlendirici özelliği var" dedi.