Susamlı Bulgur Köftesi Tarifi.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Susamlı bulgur köftesi tarifi için malzemeler


1 kg çiğ köftelik bulgur (Simit


250 g susam


2 çay bardağı zeytinyağı


2 soğan


1 kaşık salça


Tuz


Kimyon


1 demet maydanoz


Servis için

Marul yaprakları

Susamlı bulgur köftesi hazırlanışı


Çiğ köftelik bulguru geniş bir tepsiye alın. Üzerini çok az geçecek kadar su ilave edip 20 dakika bekletin. Susamı yapışmaz yüzeyli bir tavada renkleri dönünceye kadar kavurun. Ayrı bir tavada yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında, pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçaları ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kavrulan susamı ve soğuyan soğanlı harcı şişen bulgura ilave edip yoğurun. Tuz, kimyon ve ince kıydığınız maydanozu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurmaya devam edin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle şekil verin. Marul yapraklarını bir servis tabağının tabanına yayın. Üzerine susamlı köfteleri yerleştirip servis yapın.

AFİYET OLSUN.

İSTEDİĞİNİZ TARİFLERİ YORUMA YAZARSANIZ SEVİNİRİM.

DİĞER YEMEK TARİFLERİ ÇİN TIKLA

Etiketler: Susamlı   Bulgur   Köftesi  

Yorumlar 0

Adınız Soyadınız:

E-Postanız:

Yorumunuz:

2 + 5 = ?

habersistemim: buki